蕉嶺縣徐溪鄉(xiāng)黃坑村特產(chǎn)的黃坑綠茶,，成茶條索緊細(xì),，色澤銀灰顯霜，湯色清綠,，香氣醇濃,，滋味某醇爽滑。據(jù)清康熙元年出版《鎮(zhèn)平縣志》記載,，該村于1662年開(kāi)始種茶,，后經(jīng)不斷改進(jìn)制茶工藝，成為有其傳統(tǒng)的,、香醇甘滑的黃坑茶,。

綠茶是眾多飲料之中的佳品，它不僅方便,、經(jīng)濟(jì),、衛(wèi)生，還能吸收排泄放射性元素,，補(bǔ)充人體所需要的營(yíng)養(yǎng),，收到延年益壽的奇效。