為進一步提升勞動者的職業(yè)技能水平,日前,我縣舉辦2024年“粵菜師傅”工程職業(yè)技能提升培訓,。
培訓分為理論知識和實操練習兩部分展開。來自廣州工程技術(shù)職業(yè)學院,、廣州酒家集團職業(yè)技能培訓學校等專業(yè)師資團隊圍繞食材挑選、烹飪技巧等知識與技能進行講解,,隨后又以粵菜風味菜為例,,向?qū)W員演示完整的烹飪過程,,學員們根據(jù)老師授課的方法和標準進行實操練習,,現(xiàn)場學習氛圍濃厚。
為更好地鞏固和應用培訓成果,培訓結(jié)束后學員們還將統(tǒng)一參加中式烹調(diào)師職業(yè)技能等級認定考試。
此次培訓,,有利于提升我縣廣大農(nóng)村勞動者的就業(yè)技能,,拓寬群眾就業(yè)增收渠道,助力鄉(xiāng)村振興和“百千萬工程”,。